Cinco especies es una combinación de especies muy utilizada en la cocina china. Generalmente contiene: hinojo, canela, jengibre, clavo y pimienta. Como variante, puede usar otro tipo de carne, pero naturalmente modifique el análisis nutricional.
Datos y cifras
Porciones
1
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocción
12-15 minutos
Valor nutricional
Proteína 39.70g
rasa 16.24g
Sodio 4.73mmols
Potasio 18.58mmol
Fósforo 12.79mmols
Los ingredients
Chuletas de puerco
6oz/170g
"Cinco especies" chinas
1 cucharadita
Azúcar morena
2 cucharadita
Pimienta
Pizca/2g
Aceite de olivo
2 cucharadita/10mL
Sartén/Asador
Instrucciones
Unte las "Cinco Especies" chinas en las chuletas y marine 24 horas.Precaliente el asador y coloque las chuletas. Se tardarán aproximadamente 6-7 minutos de cada lado. Cuando estén casi frías, espolvoreé con azúcar morena y glasear bajo el asador hasta que el azúcar burbujee y tome un bonito color dorado oscuro. Revise con su nutriólogo renal, o profesional que atiende su salud, si el platillo es adecuado para usted
