Datos y cifras
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| Porciones |
6 |
| Tiempo de preparación |
30 minutos |
| Tiempo de cocción |
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| Valor nutricional |
Proteína 0.72g
Grasa 0.10g
Sodio 0.47mmol
Potasio 3.40mmol
Fósforo 1.22mmol
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Los ingredients
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| Vinagre blanco o de arroz |
5fl oz/150ml |
| Azúcar morena |
2 cucharadas/40g |
| Pepinos |
8oz/225g, en rebanadas de 1/4 pulgada |
| Chalotes |
4 en rebanadas delgadas |
| Trozos de chile rojo |
1/4 cucharadita |
| Cilantro o perejil |
1 cucharada, picado. |
| Frasco con tapa hermética. |
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Instrucciones
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Mezcle las cantidades de vinagre, azúcar, sal y pimienta que desee y vierta en un frasco con tapa hermética. Agite vigorosamente hasta que el azúcar se disuelva. Combine con los ingredientes restantes y mezcle en un tazón. Revuelva bien y marine por lo menos 30 minutos antes de servir..
Revise con su nutriólogo renal, o profesional que atiende su salud, si el platillo es adecuado para usted |
